ます寿司発送依頼が、電話、ファックス、メールにて入ってきます。
その時に欄外やメモ欄に、　　「黒作りを送ってください」　と記入があったりします。
かつて黒部に住んでいらした方や、旅行で黒作りを知った方などからの依頼です。
そんな時、寿司と一緒に送ってあげるのですが、植万には鱒寿司しかありません
ので、社長に　魚の駅「生地」で買ってきてもらいます。
商品のお代だけ貰い、別に手数料を取る訳ではありませんが、黒部の名産の
依頼となると何となく嬉しく思い、発送サービスをしてあげています。
もちろん夏場は発送を控えますが、これからまた、ボチボチ依頼があることでしょう。


皆さんご存知ですか？
黒作り・黒部のかまぼこ・とろろ昆布・ホタルイカの沖漬　などなど。
機会があったら食べてみてください。