富山 黒部 ます寿司の 植万からまごころをこめて、お届けします。

ますの寿し 食べ方

美味しく召し上がっていただくには工夫が必要です。
以下の手順を守って美味しく召し上がっていただけれ幸いです。
よろしくお願い申し上げます。

ますの寿しをすぐに食べられる時は

ますの寿司 食べ方その1
まずはお腹を空かせましょう。
ますの寿司 食べ方その2
竹の拍子木をはずします。
ますの寿司 食べ方その3
蓋と笹の葉をめくり
木枠から出しましょう。
ますの寿司 食べ方その4
蓋を裏返してその上に乗せましょう。
ますの寿司 食べ方その5

八等分から六等分に切ります。

ますの寿司 食べ方その6
そのまま、あるいはお醤油を付けて
お召し上がりください。

ますの寿司の食べ方 時間が経っている時は

〈冷えてご飯が硬くなった場合〉

網などの上で軽くあぶってください。
アルミホイールなどに包んで、
表面に脂が少し浮いてきたころが食べ頃です。
ますの寿司の食べ方 ご飯が冷えてしまった時は軽くあぶる

〈30度近い気温の場合〉

食べる20分ほど前に冷蔵庫へ。
ずっと入れておくと風味が落ちます。
ますの寿司の食べ方 気温が高い時は少しだけ冷蔵庫へ
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