こんにちは❤
ご無沙汰しています。ちょっとした出来事があって大忙しの毎日が続いていました。


みなさん、「米トレーサビリティ」って何の事だか解かりますか？
実はお米を使う商品に産地を表記しなければいけない法律なんです。産地と言っても
外国産米か国産米かと言うことらしいのですが・・・。
実は不覚にも、わが社の取引先店より指摘があって初めて知ったのですが、今月の1日
より実施ということでしたので６月末から大わらわになってしまいました。
今現在の手持ちのます寿しのパッケージには「米」としか記入されていません。ですから
別シールを貼って表記となるので　印刷、カット、貼り付け・・・と半端な数でないのでﾜｵｰ
状態で必死に貼っていました。
パッケージだけでなく　かまぼこサイズの押し寿司の一本一本に、ます寿しおにぎり一個
一個にも貼らなければならないので大変！！(＠_＠;)
でも、皆で一生懸命準備してますので全ての商品に表記されています。
「国産米を使用しています。」
と。
新しくパッケージに印刷かかるまで頑張りぬきまーす　ヽ(^o^)丿