昨日、偶然にも頂いた　Ｓ社のサバ寿司と　Ａ社のます寿司と　我が社のます寿し・・・
せっかくだから食べ比べをしましたら、やはり我が社のお寿司が美味しくて食べやすい～❤と感じました。ひいき目が入ったでしょうか？
でもすし飯が美味しいと思います。


話は変わりますが、先日社長が近所の豆腐屋さんから、たくさんの「おから」を貰ってきまして、
「これでおから寿しを作る～」と言って冷凍保存していました。
好奇心の旺盛な私は、いつになったら「おから寿し」が出来るのかと待ちわびていたのですが
一向に作る気配なし・・・((+_+))
そこで立ちあがったのが私です！！
「おから寿し」とはどんなものか？？社長に聞いたら、社長の頭の中も　？？？？　だったらしく
私のイメージで作ってみました。


ジャジャーン☀☀


こんなのが出来ました。
食べてみたら、意外に美味しい！！
さっそく皆さんに食べてもらいましたが、なかなか好評でしたよ。
調子に乗って、あちこちに押し売りしちゃいました。迷惑してたかな～？


♪♪　レシピ　♪♪
すし飯の上に味付けたおからを敷き詰め、春なので菜の花の花の部分と、人参を桜に型取って、
鶏肉、を散らし、最後に香り付けにごぼうを散らしました。
ポイントは・・・おからの味付けはちょっと濃い味が合います。
　　　　　　　　おからが崩れないように水分を十分に飛ばして、最後に片栗粉でつなぎ付けする
　　　　　　　　のがポイントです。



簡単そのもの。皆さんも是非作ってみて下さい。なかなか、ほどほどに、美味しかったですよ。
残念ながら　植万の新商品にはなれないようですが・・・(>_<)