「幻のます寿し」と言ったら大げさでしょうか？
実はパンフレットに載っていないます寿しの商品が1品あります。
それは「ます寿しのおにぎり」。


これはお店に来られるお客様が時々眼にされていますが、店では販売していない、
どこにも販売していない、唯一越中境のパーキングエリアの食堂だけに販売している
商品です。「あら、こんな寿司があるの？」と聞かれるたびに越中境の食堂を紹介して
います。
ますの寿しのおにぎりは、握りも柔らかくふんわりした食感の、三角お結び型です。
従業員の私でも越中境の食堂で初めて食べました。
かまぼこ型の押し寿司も食べやすいサイズですが、これもまた違った食べやすさが
あります。同じますの寿しなのにこうも違うのか！という感じ。


北陸高速道を走ったなら、越中境のパーキングエリアの食堂で、是非是非「ますの寿しの
おにぎり」を食べて見てください。ホッとする美味しさです。